Oktober är pumpornas högtid. Ni har säkert hört talas om både muscat- och butternutpumpa, och det finns så många fler goda pumpor att laga mat på, perfekt så här års! Men var och hur växer de? Vi kommer fram till Svenssons på Bjäre. Det är 30...
2021 gick vårt koncernbolag Total Produce plc tillsammans med Dole Food Company för att bilda Dole plc. Bolaget blev med sammanslagningen världens största leverantör av färsk frukt och grönt. Nu tar vi på Total Produce Nordic AB nästa steg på vår resa och byter namn...
Veckan efter midsommar innebär att vi befinner oss i mitten av högsäsongen för smaskiga stenfrukter. Vi tog ett snack med vår inköpsansvarig Jimmy Blix för att se hur säsongen rullat på än så länge. - För att befinna oss i mitten av säsongen är utbudet eller...
Sommarmånaderna är den tiden på året då det är högsäsong för våra karaktäristiska Senses-meloner! Det är just nu som Sugar Gold, Piel de Sapo och Matisse smakar som allra bäst. Det vill vi uppmärksamma genom att branda dem med just vårt premiumvarumärke Senses mellan juni-augusti. Den...
Sedan 2 månader bidrar Dole Nordic A/S (tidigare TPN A/S) i Danmark till att minska matsvinnet på bananer, och man gör det på ett smaskigt sätt! Det är ungefär så länge som man sålt övermogna bananer till företaget Banana Copenhagen. Banana Copenhagen producerar produkter på...
Med Sveriges bästa logistikläge har Helsingborgsregionen alla de rätta förutsättningarna för att gemensamt komma samman och visa vägen för en resurseffektiv och socialt hållbar samhällsutveckling. Under konceptet GROW bjuder Nowaste Logistics, E-drop och Everfresh/Dole Nordic tillsammans med gäster in till en ögonöppnande förmiddag med fokus på...
Efter Foodexpomässan i Herning, Danmark, rullar Chef’s Cut-tåget vidare till Stockholm. Denna gång tillsammans med producenterna av Chef’s Cuts sortiment, Vidinge Grönt och Steglinge Gård! Den 24-25 maj kommer vi kroka arm och gemensamt närvara på mässan Fastfood & Café & Restaurant Expo i Stockholm. -...
I mitten av mars blev det klart att TPN AB, Everfresh, Nowaste Logistics och Interbanan fick förnyade BRC- och EKO/KRAV-certifikat, ett kvitto på att vårt ledningssystem bygger på livsmedelssäkerhet, lagenlighet och kvalitet. - BRC är en livsmedelscertifiering som går att se som ett övergripande krav från...
Äpplet. Kanske den mest kända frukten som finns? Religiöst mytologiserad. Populärkulturellt omtalad. Från Edens lustgård och Isaac Newtons upptäckt av gravitationen till berättelserna om Wilhelm Tell och Snövit. Äpplet har spelat en viktig roll genom årtusenden av historiska händelser och berättelser, uppdiktade eller ej. Så...
I och med pandemin har det har varit många frågetecken kring matmässorna för 2022. Tack och lov blir mässorna av och vårt gäng som jobbar mot kategorin foodservice är redo att möta alla besökare! Däremot har mässdatumen blivit framflyttade. Först ut är Foodexpomässan i Herning, Danmark, den 27-29...