Okategoriserad

Stenfruktssäsongen står i zenit Läs mer Magiska Matisse! Läs mer Dole Nordic A/S och Banana Copenhagen i gott samarbete Läs mer Välkommen till GROWDAGEN! Läs mer CC-gänget med Vidinge och Steglinge på Foodexpomässa 24-25 maj Läs mer Certifieringarna fundamentala för hantering och försäljning av livsmedel Läs mer Inköpsansvarig Agne Åberg om det svenska äpplet Läs mer Chef's Cut Mässor 2022 Läs mer Everfresh & Kostministeriet på Ideon Coder Kids Läs mer Malin Broman om GfK 2021 Läs mer Kostministeriet fortsätter sponsra svensk basket! Läs mer Pump It Up! Läs mer Internationella matsvinnsdagen och Resterkocken Läs mer Internationella året för frukt och grönt och matsvinnsdagen (29/9) Läs mer Chefs Cut Foodservice äntligen på mässa igen Läs mer Älskvärda äpplen! Läs mer Fruity-Lines flaskor innoveras ytterligare Läs mer Hösten 2021 för Good Food Kids igång Läs mer Salig i svampar! Läs mer Färsk coleslaw med Chef’s Cut Läs mer UHM inkluderar returlåda i baskrav vid upphandlingar Läs mer Tokiga i tomater! Läs mer Bär – en komplex färskvara Läs mer CEO Niels Klem Thomsen about the number one provider of fresh produce in Sweden - Everfresh Läs mer Kostministeriet och Chef’s Cut medarrangörer i Good Food Kids 2021 Läs mer Möt vår producent Steglinge Gård Läs mer

Veckan efter midsommar innebär att vi befinner oss i mitten av högsäsongen för smaskiga stenfrukter. Vi tog ett snack med vår inköpsansvarig Jimmy Blix för att se hur säsongen rullat på än så länge. - För att befinna oss i mitten av säsongen är utbudet eller...

Sommarmånaderna är den tiden på året då det är högsäsong för våra karaktäristiska Senses-meloner! Det är just nu som Sugar Gold, Piel de Sapo och Matisse smakar som allra bäst. Det vill vi uppmärksamma genom att branda dem med just vårt premiumvarumärke Senses mellan juni-augusti. Den...

Sedan 2 månader bidrar Dole Nordic A/S (tidigare TPN A/S) i Danmark till att minska matsvinnet på bananer, och man gör det på ett smaskigt sätt! Det är ungefär så länge som man sålt övermogna bananer till företaget Banana Copenhagen. Banana Copenhagen producerar produkter på...

Med Sveriges bästa logistikläge har Helsingborgsregionen alla de rätta förutsättningarna för att gemensamt komma samman och visa vägen för en resurseffektiv och socialt hållbar samhällsutveckling. Under konceptet GROW bjuder Nowaste Logistics, E-drop och Everfresh/Dole Nordic tillsammans med gäster in till en ögonöppnande förmiddag med fokus på...

Efter Foodexpomässan i Herning, Danmark, rullar Chef’s Cut-tåget vidare till Stockholm. Denna gång tillsammans med producenterna av Chef’s Cuts sortiment, Vidinge Grönt och Steglinge Gård! Den 24-25 maj kommer vi kroka arm och gemensamt närvara på mässan Fastfood & Café & Restaurant Expo i Stockholm. -...

I mitten av mars blev det klart att TPN AB, Everfresh, Nowaste Logistics och Interbanan fick förnyade BRC- och EKO/KRAV-certifikat, ett kvitto på att vårt ledningssystem bygger på livsmedelssäkerhet, lagenlighet och kvalitet. - BRC är en livsmedelscertifiering som går att se som ett övergripande krav från...

Äpplet. Kanske den mest kända frukten som finns? Religiöst mytologiserad. Populärkulturellt omtalad. Från Edens lustgård och Isaac Newtons upptäckt av gravitationen till berättelserna om Wilhelm Tell och Snövit. Äpplet har spelat en viktig roll genom årtusenden av historiska händelser och berättelser, uppdiktade eller ej. Så...

I och med pandemin har det har varit många frågetecken kring matmässorna för 2022. Tack och lov blir mässorna av och vårt gäng som jobbar mot kategorin foodservice är redo att möta alla besökare! Däremot har mässdatumen blivit framflyttade.  Först ut är Foodexpomässan i Herning, Danmark, den 27-29...

För femte året i rad arrangerade Ideon Science Park i Lund sitt event Ideon Coder Kids. I början av november spenderade över 100 barn mellan 8 och 15 år en hel dag på Ideon Science Park där några av Ideons häftigaste företag arrangerade undervisningar och aktiviteter...

Under hösten har initiativet Good Food Kids rullat på. Ett initiativ som vi uppmärksammat i våra kanaler och som ni kan läsa mer om i länken. För TPN-initiativet Kostministeriets sida medverkar matinspiratören Malin Broman. I Good Food Kids har hon visat deltagande barn och ungdomar hur man...